Te weinig rode bloedlichaampjes (bloedarmoede) is niet slechts het gevolg van te weinig ijzer en B12, maar ook van te weinig vitamine B2 (riboflavine). Dat is ontdekt door een team van Britse wetenschappers. Rode bloedlichaampjes vervoeren zuurstof van de longen naar de weefsels; een tekort leidt snel tot vermoeidheid en een lage weerstand.
Normaal worden ijzersupplementen voorgeschreven bij bloedarmoede, soms aangevuld met injecties of smelttabletten B12 (een B12 tekort wordt ook vaak gemist) maar vitamine B2 blijkt minstens zo belangrijk. In Groot-Brittannië heeft meer dan 90 % van adolescente meisjes een tekort aan vitamine B2! De vitamine B2 zorgt ervoor dat ijzer in de rode bloedlichaampjes terechtkomt en is daarmee noodzakelijk om bloedarmoede te helpen voorkomen.
B2 zit onder andere in:
- Biergist
- Orgaanvlees zoals lever, nieren (heel rijke bronnen)
- Tarwezemelen
- Eieren
- Vlees
- Melk en kaas.
Bronnen:
Hilary J Powers, Marilyn H Hill et al. Correcting a marginal ribo\ufb02avin deficiency improves hematologic status in young women in the United Kingdom (RIBOFEM). Am J Clin Nutr 11;93:1274-1384
